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オーガニック

オーガニック

私たちが仕入れるオーガニック(有機)野菜は、熊本県有機農業研究会が認定するところの「有機JASマーク」又は「新規就農者農産物(new farmer)マーク」が入っております。

有機JASマークは、主として、次の条件を満たした農作物であることを示しています。

①堆肥等による土作りを行い、播種・植え付け前の2年以上(多年性作物の場合は収穫前3年以上)栽培中に、化学肥料及び農薬を使用しないこと。
②遺伝子組み換え技術を使用しないこと。
③生産者が登録認定機関の調査・判定を受け、認定されていること。

新規就農者農産物(new farmer)マークは、有機農業を目指す新規就農者が、自然循環に配慮した栽培方法で生産し、次の条件を満たした農作物であることを示しています。

①農薬・化学肥料不使用、遺伝子組み換えをした種苗を使用しないこと。
②年1回有機JAS講習を受けること。
③出荷者同士の圃場視察を受けること。
④出荷品にはロゴマークをつけること。
⑤新規就農者として出荷できるのは出荷開始から5年間。
⑥有機JASの生産工程管理記録に準じた記録を行うこと。

 



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